1、奥尔良鸡翅腌制10小时左右；
2、奥尔良烤鸡翅做法：材料：鸡翅、奥尔良烤翅腌料、蜂蜜、白芝麻；鸡翅用水洗干净，沥干水分，用叉子或者牙签在表面扎孔，更好入味。鸡翅碗里加入奥尔良烤翅腌料，用筷子将鸡翅搅拌均匀。搅拌均匀后放入冰箱冷藏10小时以上，腌制入味。腌好的鸡翅铺烤架上，放入预热好的烤箱，中层180度20-30分钟。小碗里加一勺蜂蜜，一勺清水，搅拌均匀成蜂蜜水。烤鸡翅的时候中途翻个面，两面翻烤。烤大约15分钟的时候两面刷蜂蜜水，继续烤。快出炉的时候表面撒白芝麻，再烤1，2分钟即可。
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